MORADORES DA COMUNIDADE FUNAI CONCLUEM CURSO DE PRODUÇÃO DE EMBUTIDOS E DEFUMADOS DE FRANGO
Da Assessoria
A comunidade Funai, celebrou na última semana, a conclusão do curso de Produção de Embutidos e Defumados de Frango, uma capacitação que levou conhecimento técnico e oportunidades de geração de renda para os participantes.
O treinamento foi realizado por meio de uma importante parceria entre a Prefeitura de Nova Lacerda, através do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), o Sindicato Rural de Comodoro e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (SENAR-MT). A ação faz parte das estratégias do município para incentivar o empreendedorismo e fortalecer a autonomia das famílias atendidas pelos programas sociais.
Durante o curso, os participantes aprenderam técnicas práticas de processamento, conservação e comercialização de embutidos e defumados à base de frango. Além de promover a segurança alimentar, a capacitação amplia as possibilidades de renda alternativa, sobretudo em comunidades rurais e indígenas.
Como de costume, a primeira-dama e Secretária Municipal de Assistência Social, Neia Fernandes, fez questão de prestigiar o encerramento das atividades, reforçando o compromisso da gestão com o desenvolvimento social e a valorização das comunidades.
